新益為精益生產(chǎn)培訓公司概述：有經(jīng)驗的審核員是在與客戶(hù)接觸的那一刻，就進(jìn)入了審核狀態(tài)。比如：去機場(chǎng)或火車(chē)站接你的司機，就是你的信息來(lái)源，聊天是最好的審核方式。企業(yè)的生意好壞、工人招聘的難度、管理層的變動(dòng)等，司機天天接來(lái)送往，本身就是個(gè)情報站，從他們嘴里可以了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。

現場(chǎng)審核

一、審核前準備

在審核前最好向對方提供審核計劃，讓供應商安排好相應的人，做好審核現場(chǎng)的接待工作。

二、首次會(huì )議

一般來(lái)講在審核計劃中，都會(huì )有“首次會(huì )議”的要求。

首次會(huì )議意義重大，因為參加者包括供應商的管理層、各個(gè)部門(mén)的負責人、現場(chǎng)協(xié)助引導人員等。建議在審核計劃中一定要標明被審核方的總經(jīng)理要出席，如果有事請要提前告知審核組。

因為在首次會(huì )議上，向老板介紹本次審核的目的、方式，以及對審核過(guò)的企業(yè)的一般性分析。在質(zhì)量體系推動(dòng)方面，老板的權重最大，用數字比喻為占50%以上。

三、現場(chǎng)參觀(guān)

現場(chǎng)參觀(guān)的兩個(gè)目的

目的1：管理細節

管理的細節不是在生產(chǎn)產(chǎn)品的車(chē)間，而是在門(mén)衛、倉庫、維修間、鍋爐房、污水站等這些地方。

有經(jīng)驗的審核員也是通過(guò)管理的細節，來(lái)判斷供應商的管理水平和能力的。

目的2：設計的優(yōu)劣

現場(chǎng)參觀(guān)的另外一個(gè)目的就是看看圍墻、門(mén)窗、屋脊、道路、草坪、布局等，是否符合GMP要求。

四、檢查表的設計

為了提醒審核員在參觀(guān)時(shí)注意的事項，在《供應商檢查表》中對現場(chǎng)參觀(guān)的內容可以進(jìn)行如下描述：

1、出入登記管理；

2、溫濕度記錄；

3、蟲(chóng)害控制；

4、原料庫、成品庫；

5、生產(chǎn)線(xiàn)。

五、審核小組的分工

A組的審核地點(diǎn)在辦公室，主要負責產(chǎn)品追溯，以檢查記錄和文件為主，如：

1、入庫及生產(chǎn)報告；

2、本批號成品檢驗報告；

3、過(guò)程檢驗記錄；

4、員工記錄；

5、本批號成品所使用原料檢驗報告等。

B組負責文件審核，文件主要包括程序文件、作業(yè)指導書(shū)和報告，如：

1、投訴管理；

2、內審及管理評審；

3、設備維修、保養；

4、糾正預防措施；

5、供應商管理等。

C組主要負責生產(chǎn)現場(chǎng)操作行為，包括生產(chǎn)車(chē)間、庫房和實(shí)驗室，如：

1、現場(chǎng)衛生；

2、SOP、記錄管理；

3、人員培訓；

4、原料/成品倉庫衛生；

5、物品標識；

6、實(shí)驗室等。

六、審核過(guò)程中的配合

1、A組需要將部分信息傳遞給B組（體系文件）；

2、C組需要將部分信息傳遞給B組（現場(chǎng)評估）。

七、審核原則

1、所有管理活動(dòng)已經(jīng)發(fā)生；

2、所有管理活動(dòng)需要符合規范要求；

3、所有管理活動(dòng)的信息不得缺失；

4、通過(guò)已經(jīng)實(shí)現的產(chǎn)品，連接起人、機、料、法、環(huán)的所有管理信息。

八、審核流程和重點(diǎn)

A組審核員的審核流程與重點(diǎn)

建議A組審核員將某個(gè)產(chǎn)品相關(guān)的所有信息按照生產(chǎn)流程順序，讓客戶(hù)放置在桌子上。

B組審核員的審核流程與重點(diǎn)

B組審核員要求客戶(hù)提供與此產(chǎn)品記錄或報告相關(guān)的管理依據。

邏輯是：找產(chǎn)品 -> 找記錄 -> 找依據 -> 找疏漏 -> 找問(wèn)題 -> 找風(fēng)險

C組審核員的審核流程與重點(diǎn)

在現場(chǎng)執行審核的C組審核員，主要是觀(guān)察現場(chǎng)的操作行為。

人：是否經(jīng)過(guò)充分的培訓才執行生產(chǎn)任務(wù)；

機：設備維修保養能否達到保證生產(chǎn)的目的；

料：原料（產(chǎn)品）的管理狀態(tài)；

法：方法是否能夠保證一線(xiàn)人員理解管理要求，并得到有效執行；

環(huán)：設施和周?chē)h(huán)境是否適于食品生產(chǎn)對衛生的要求。

三組審核員需要在末次會(huì )議之前，進(jìn)行討論。

三組討論后，就需要向被審核方報告審核發(fā)現和審核報告了。

最后值得一提的是：如果平時(shí)工作中就圍繞客戶(hù)及法律法規的要求做好每一件小事，而不是因為審核而準備。我相信這樣才能把事情做到完美！